أرقام روليت على العجلة ليست مرتبة تصاعديا، بل موزعة بحيث يتناوب الأحمر والأسود وتتفرق الأرقام الكبيرة والصغيرة. في العجلة الأوروبية 37 خانة: الأرقام من 1 إلى 36 نصفها أحمر ونصفها أسود، ومعها الصفر الأخضر. أما على الطاولة فالأرقام مصفوفة في ثلاثة أعمدة واثني عشر صفا، وحولها خانات الرهانات الخارجية. والصفر هو مصدر ميزة البيت: حين تقع الكرة فيه تخسر رهانات الأحمر والأسود والفردي والزوجي. لذلك يدفع الرقم الواحد 35 مقابل 1 رغم أن الخانات 37.
استراتيجية روليت كمضاعفة الرهان بعد كل خسارة أو تتبع الأرقام التي تتكرر تعد بالكثير لكنها لا تغير الحساب. فكل رهان على الطاولة يحمل ميزة للبيت، وجمع رهانات خاسرة الحساب لا يصنع رهانا رابحا. خطة المضاعفة مثلا تربح مبالغ صغيرة مرات كثيرة، ثم تصطدم بسلسلة خسائر أو بالحد الأقصى للطاولة فتضيع ما جمعته وأكثر. والعجلة لا تعرف الأرقام الساخنة، لأن كل دورة مستقلة. ما يقلل الخسارة المتوقعة هو اختيار القواعد لا الخطة: عجلة بصفر واحد، والقاعدة الفرنسية على رهانات الحظوظ المتساوية، ومع ذلك تبقى الميزة للبيت.
كازينو روليت يعني عادة طاولة خضراء وعجلة فيها خانات مرقمة باللونين الأحمر والأسود، وخانة صفر خضراء. يدير الموزع العجلة في اتجاه ويرمي الكرة في الاتجاه المعاكس، ثم تستقر الكرة في خانة واحدة تحدد النتيجة. في المواقع الرقمية تدار العجلة ببرنامج يولد نتائج عشوائية، وفي الروليت المباشر يديرها موزع حقيقي أمام الكاميرا. وفي كل الحالات لا تتذكر العجلة شيئا: فكل دورة مستقلة عما سبقها، ولا يزيد خروج الأحمر مرات احتمال الأسود.